Mata Kuliah Ilmu Kesehatan Tradisional I adalah mata kuliah yang berisi pengetahuan tentang pengobatan tradisional yang ada di Indonesia. Pembahasan meliputi modalitas pengobatan tradisional Ramuan (Jamu). Jamu telah digunakan  secara turun temurun oleh masyarakat Indonesia sebagai obat. Saintifikasi jamu adalah suatu upaya untuk membuktikan khasiat dan keamanan jamu secara ilmiah. Khasiat dan keamanan jamu ini sangat dipengaruhi oleh proses-proses saat jamu masuk kedalam tubuh sampai ia dikeluarkan dari tubuh .Pengetahuan tersebut merupakan bagian dari ilmu farmakologi. Dokter saintifikasi jamu adalah dokter yang tidak saja memberikan pelayanan jamu tapi juga adalah dokter yg memiliki wawasan penelitian, sehingga pengetahuan  tersebut  sangat membantu para dokter dalam mengkaji khasiat maupun keamanan jamu hasil penelitian. Didalam memberikan  pelayanan jamu, pengetahuan yang juga perlu dikuasai oleh para dokter  adalah pengetahuan tentang  pemilihan jenis jamu yang tepat untuk terapi, kualitas jamu, fitokimia, sediaan dan cara pemberiannya.